一个由长条木材所构成的不规则棚架，蜿蜒穿过这家位于波兰华沙的泰式面条酒吧的天花。

设计：Moko architects

摄影：Grzegorz Sztybal

设计灵感来自泰国街头食品市场随处可见的棚架，设计师把不规则棚架安置在一个面积较小的场地里。

Tuk Tuk餐吧的概念，是将泰国料理平民化，生活在华沙的人会感受到更接近曼谷街头食品店的气氛。

覆盖的独立木结构餐饮区，灯管附沿木材长度方向安置。

餐厅的墙壁和地板都是用浅绿色的光照到树冠的高度，墙壁和天花板的顶部是黑色的，所以木头就站了出来。

一块花岗岩的工作台面将开放式厨房与用餐区有效隔离。

这是一些设计师的话：
波兰的泰国菜通常会与封闭而昂贵的高级餐厅相联系，而泰式料理有着在最接近新鲜食材的街边小餐馆享用最新鲜食物的传统。

传统的波兰人会觉得泰国料理的这种原生的用餐方式有些过于奔放，但又羡慕它们能够即时获取当地的新鲜食材，享用具有更鲜美香气和味道的菜肴。

在这个狭窄空间里安置一个巨大的棚架似乎是不可能的。它构成了装灯的拱顶和屋顶。此外，它独特的造型还会强烈吸引消费者的目光。

餐厅被照明使用安装在不规则的时间间隔和在不同高度的荧光灯。灯提供了不同深浅的光，强烈的温暖和强烈的寒冷。在上面的结构，小桌子和丰富多彩的凳子被放置不规则。

起初我们建议使用非常容易在泰国见到的塑料凳子，但因为没有找到近似的款式，我们在本地临时选购了这套常见的桌椅。

这款经常被用来改造（如图）的凳子原本没有黑色的四脚，在宜家就可以买到。

场地之中没有不可移动的装置，餐桌椅能够根据客人需求自由变换。整个设计是一个中性的内部特征整理材料。所以经常在泰国街头食品的餐馆使用的，即廉价的水磨石砖。开放式厨房位于平面中心，所有人员会围绕厨师展开工作。

Tuk Tuk的设计是灵活多变的——它甚至仅仅是一个会唤起人们心中对泰国印象和回忆，一个可自由变体的场所。