这栋大楼的外形是根据当地的地形而设计的，形体构成与相邻的庄园和老椴树相匹配。破碎的门面设置了很多竖条，与葡萄树的支架相呼应。大楼西侧有一个全景窗，客户在接待区可以看到整个葡萄园。

建筑物地上的可视部分仅包括游客接待区（北侧）和葡萄收成区（​​南面）。其他的区域都隐藏在地下：技术区包括葡萄压榨、储存和酿造葡萄酒的金属和木制葡萄酒桶、实验室、灌瓶站和仓储区。 14度恒定温度由周围基体维持，额外的能量仅用于在发酵过程中内部冷却存储桶。