从前，王母的女儿——织女下到凡间，在溪水里沐浴。牛郎赶着他的牛来到了这附近。他们两人相遇并且坠入爱河。王母因为她的女儿嫁给一个凡人而震怒，召回了织女并且用天上的银河封闭了去凡间的路，仅仅允许他们夫妻每年在穿越银河的鹊桥上见面一次……公主和牛郎的禁爱象征着天地合并，成为了创造Jin & Ina——香港中日餐厅这一概念的灵感。
在中国和日本所熟知的童话，成为设计理念的出发点，并且使两间餐厅划分为天和地。两种文化中的常见元素有助于与餐厅设计相联系，而典型的中国和日本文化细节则将Jin & Ina的空间区分开来。
中国结，永无止境的爱的象征，展示在水晶玻璃屏幕上，表示着欢迎惠顾Jin & Ina。进入后，客人在天然木地板上体验尘世元素，随后过渡到天堂。木材和天然石材的纹理和材料与粘土砖包钢的墙壁一起交相辉映，使得其外观和感觉像一个古老的亚洲村。这些元素的影响通过灰色百叶镜天花板的反射而更加明显。整体外观朴实的色调通过充满活力的艺术品而得以加强——鸟类图案象征着连接童话故事里鹊桥一般的天堂与尘世，将故事里相爱的人联系在一起。在两个餐厅中，白色石英地板划定了死亡和永恒生命之间的过渡。各式形状的云形水晶吊灯展现在整个空间的窗户中。餐厅通过滑动玻璃隔板划分，隔板能完全打开，使两个空间融为一体。