- 项目:意大利NYU餐厅
- 设计:I M Lab
- 地点:意大利比勒陀利亚街道6,Oderzo(电视)
- 摄影:Marco Alberi Auber
- 承包商:Setten Genesio S.p.A Via Venezia 18, 31046 Oderzo (TV) Italy
- 架构师:Alessando Isola,Mankad Supriya
餐厅位于颇具历史感和令人陶醉的罗马遗迹之中,与米其林星级餐厅Gellius同在一栋建筑之中,其大厨为同一人(Alessandro Breda)。
意大利食品是在Tepenyaki上烹制。这种餐饮观念与其姐妹餐厅形成鲜明对比,室内设计也要求反映这种别样的烹制和进餐体验。
全高式激光切割的金属网提供了一个餐厅的视渗透带。通过它们的各种变化,便可实现不同的空间配置和氛围。
穿孔的几何形状在尺寸上特意制作的各不相同,使得人们的目光可以直接落到后台的古制品上。
由米其林星级厨师在Teppanyaki烹制的意大利菜肴带领顾客参与这种烹饪体验。
桌子是为餐厅专门设计的,并且包含了可以互换的元素,这使得桌子的摆放可以根据膳食情况实现完美的调整。
照明设备安装在镜子旁边,并与楼层中已安装的玻璃开口交相呼应,用餐者通过此即可看到罗马遗迹。入口处很窄,越往后越宽敞,直到Teppanyaki。与通风系统整合,将就餐者的眼球引向Teppanyaki的主要聚焦点。照明设备弯弯曲曲照亮了一边的罗马城墙,以及另一边的主要餐厅区。带状元素的每个面由不同的颜色(店内的标识颜色)构成,从这个侧面给人一种柔和的气氛,而从另一面则带来令人兴奋的更现代的感觉。