St.Bernardus是一个啤酒厂的名字，这个啤酒厂在比利时啤酒的历史中还留有印记。由于在这个啤酒厂酿造的酒具有独特的深味，让品尝这种啤酒的批评家和鉴赏家的心都醉了，由此，对这种啤酒的出口恳求来自世界各地。一个小酒馆以一个如此著名的酿酒厂命名，在世界上“东京”是第一次。
这个啤酒屋的概念是“一种酒吧联合啤酒厂进行设计。“这是一个人们可以随意享受日常活动的地方，如用餐和饮酒聚会，并珍视这个比利时啤酒厂的文化和历史。
因此，啤酒店，作为一个整体,是以比利时旧店的形象建立的，做出了一点点额外的建筑，显示历史背景意义。它是由修复轻微模糊的技术建立，这种轻微模糊源于组成各种意图的设计。
首先,啤酒服务员的厨房和空间是开放的。利用天花板的高度，一个阁楼建立在厨房的上部，从每一个座位上都能看到它。啤酒箱、空桶的陈设和啤酒厂的大量库存产生了混杂的繁荣。此外，椅子、吊灯和装饰在墙上的海报、标签，都是从比利时买的古董，比利时文化以艺术形式的重现给啤酒店的氛围增添了美感。
因此，不规则的繁荣以好的感觉到处镶嵌着，另一方面，渗入啤酒店的设计，如地板上的模式和开放式厨房设置的光束，给人以啤酒店统一的感觉，创造出整洁且凸显身份的舒适感觉。
由外立面上方连续的木板做轮廓的拱形，它的设计模仿自啤酒厂仓库里使用的设计，它还起着创建啤酒店金属结构的作用，同时表达对喝啤酒的人的尊重。