Le Salon（在法语中是指起居室）餐厅的设计以一种微妙的手法赞扬了法式美食，如同剧场和剧场之间的关系，剧场的竞争不在于节目，而在于为观众创造出更好地享受戏剧家作品的环境。

整个餐厅应用了单色调，低调的座椅突出了食材的鲜活。空间中的细节和家具的设计都经过精心考虑。隐私是这一层次的餐厅需要考虑的重要因素，定制的遮蔽物有着古老宅邸起居室中家具的剪影，有趣地定义了每张桌子的空间。桌面上的照明经过了精心安排，确保照亮每个盘子，如同舞台上的灯光，绝不会漏照任何一个演员。