壹咖啡中餐厅位于杭州千岛湖希尔顿度假酒店的湖畔，面积为 1 190 平方米，包括 2 间贵宾室和众多舒适座椅。四周以水环绕，餐厅两层的体量结构被美丽的湖畔景致填满。因此，空间的延伸看起来效果惊人，人们可以尽情享受美丽的湖畔景致。餐厅的室内主要使用了木质家具，明亮的墙面顶灯提供了充足的照明。热带雨林大理石桌面与长桌及木质餐桌上木头的年轮相呼应，让整个餐厅充满原始的自然景致。各种食物配合美丽的湖景，唤起人们享受自然的广阔和美丽的感觉。