在我们的意识中，Bijas代表着种子。Bijas餐厅是有着百年历史的香港大学中第一间素食餐厅。

我们希望使用简单平常的设计，同时表达出对于环境的热爱。室内设计使用了可回收利用的材料和一些非常简单的基础材料，例如来自可持续发展的森林的木板、可净化空气的竹子、环境友好的无害低VOC油漆。

我们希望这间餐厅成为新星的舞台。这些新星包括从废弃的学校回收来的100把椅子，仿古玻璃板和杯子转变成的挂灯，由水瓶制成的巨大的吊灯，由废弃的羽毛球上的羽毛制成的桌灯。

在Bijas餐厅，你不仅能享受到美味的素食，还能感受到爱的力量。