四季民福烤鸭店——北京旺角广场店
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四季民福的定位一直是以烤鸭为主的老北京传统菜品,因用料考究,口味创新而颇受好评,这也正像是设计师为四季民福空间设计所营造的,在寻常之中品味传统的创新。以往中式风格餐厅设计中,经常会使用一些传统建筑中的经典形式应用于空间的外立面上,在四季民福旺角店的设计中,电梯门的外侧使用了传统的雕花门楼作为装饰,将经典元素置于一个简约的盒子中,用现代包裹了传统的经典,以这种方式表达了当下现代中式的一种审美。

开放式烤鸭房设置在了前厅,烤鸭师傅的操作过程具有浓厚的观赏性,呈现出烤鸭的慢制过程。“慢生活”的设计主题,是设计师为四季民福设置的一种准确定位,同时也是一个切入点,用很自然的方式来表达空间的原生态,通过自然质感的材料表现,以最朴实的形式,展现出一种生活的状态。东四十条店位于二环内的老城区,更注重对老北京生活方式的体现,表现了老北京范儿的慢生活。而旺角店位于望京这个新兴的城区,多以外来人为主,也是年轻人的聚集地,呈现的则是时尚年轻的慢生活。同是连锁的店面,但在每一个新的店面中都会展现出各自的不同特性,而不是简单的设计形式复制。

标签: 四季民福烤鸭店 时尚餐饮空间
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