加斯帕尔位于卡拉柯伊的一栋建筑物中， 该建筑在过去的近一个世纪中被用作印刷厂。本案的设计目标是重新诠释经典的小酒馆的谦逊和舒适的特征， 增加其价值。设计过程中所使用的材料， 以及参考卡拉柯伊街道设计而成的细节，无不简单且天然。设计方案主要参考了“ 珍奇柜” 的理念， 这是1 6 世纪流行于欧洲的一种理念。其代表着“ 目前还未被定义出绝对边界的各种形态的物体” 的集合。根据这一目标， 各种精心挑选的物体被分类组合并赋予合适的角度， 陈列在胶合板组合而成的空间中。空间本身仿佛一个放置了珍贵物品的盒子， 展示给大众。胶合板是设计中最重要的元素， 不同颜色和尺寸的胶合板以精确的顺序被放置在不同的层面和高度。加斯帕尔餐厅中这种水平和垂直方向的布置创造出一种无序感，在这拥有高高的天花板的历史建筑中激发出一种不同寻常的体验。楼梯位于餐厅中心， 胶合板材后面被照亮的玻璃表层是主要的设计元素， 提升体量感， 同时增强了空间的深度。照明方案经过整体的分析研究， 对特定表层和物体进行照明的同时突出了多样性的理念。