瑞士餐饮连锁“not guilty”是诚信和营养食物的体现，销售各种极具想象力的沙拉和点心。本店位于苏黎世市中心，与2013年开业，是“not guilty”连锁的第三家店面。这间旗舰店内，人间天堂的设计理念贯穿室内空间，让人沉浸在自然的和谐中。长形的开放的餐厅，熟悉的色调，天然橡木地板的纹理与精致的白色柔和色调的结合，以热情的姿态欢迎着来客。入口处的焦点是爱色的沙拉吧，以及设计得好似厨具架的菜单木板。即使身处户外，也仿佛被热情邀请着进入，与其他顾客一起围坐在长长的位于中央的高桌子旁，头上是由树枝组成的华盖。在其附近还有一些其他类型的座椅，满足所有人的需求与品位。店内所用的主要材料纯粹而干净，正好与品牌连锁店的整体标准相契合。有趣而意想不到的元素例如扭曲的帆布天花、云状物、麻线墙面图形，反映了“not guilty”大家庭的热情和诚信及其对于细节的看重。