AlvinT 最新的项目是与印度尼西亚知名概念饮食公司Ismaya设计的寿司餐厅，名叫做Sushi Groove Market，位于雅加达南部KotaKasablanka。AlvinT将日本的鱼市结合寿司市场的概念，在这个现代的空间内进行展示。将日本的鱼市与传统日本Ukiyo-e. AlvinT Studio设计的工作室的视觉图片合并，创造出定制的室内，并且强调了家具、表面、瓦片以及墙饰的设计细节。在强调细节的同时保留日本餐厅的气氛。用餐者可以在餐桌下发现一个有用的挂包钩，水泥模板印刷的墙以及灯光阴影都与传统的日本鱼市类似。AlvinT将鱼的概念十分字面地表达出来，成为空间的主要特征，并且在吧台区内进行诠释。