火锅店很多，想要立于不败之地，必须做到差异化，跟别人不同的地方。竞争讲求的就是不同，而不是在同样的方面去比拼价格。品质品类的比拼才最重要。

       对于食客首先看到的是你的店面情况，风格是唯一首先能吸引人的地方，就像两个人相亲，看到的第一眼是颜值，而后才会是你的内在贪图，学识举止等等。所以店面的风格也很重要，别致，不同，有特色才能够给人足够的吸引力。

       这也是店面打造的第一步，有很多人说好看势必要花很多钱，那可不一定，真正会穿衣服的人并不一定就是买贵衣服的人，而是会搭配的人，所以不在乎你是什么材料，而在乎你如何把色调搭配好。

       只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

       产品分两类，对于火锅来说就是底料和菜品，有特色才够味，才能有不同的吸引力。从味觉上首先不一样，再从品类上就要不同，别人没有的你有，而且味道一定要有区别，还有菜品必须也是常规的大家都有，所以要做大家再别的地方吃不到的一些只有你们能做出来的菜品来。

       要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。你只要将这几大特点做好，绝对可以屹立不倒，而形成强有力的竞争力。

       成都古兰装饰提供专业的功能布局设计、标识门头设计、创意效果设计、专业灯光设计、专业软装设计，专业家具设计！我们从设计开始，就植入最先进的盈利设计理念，把项目的核心竞争力在结合用户体验和目标人群需求的同时，在设计中体现并放大！让您的项目具有独特的竞争优势！我们长期专业施工，在确保施工质量的同时，工期仅为同行的施工周期的四分之一！

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